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Patacones Rellenos: Una Delicia Colombiana que Cruza Fronteras

Patacones Rellenos: Una Delicia Colombiana que Cruza Fronteras

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Si hay algo que nos transporta inmediatamente a Colombia, es el inconfundible sabor de unos buenos patacones. Crujientes por fuera, suaves por dentro y perfectos para acompañar cualquier comida o disfrutar como snack. Hoy en Ruufe queremos compartir contigo una receta fácil y deliciosa para preparar patacones rellenos utilizando patacones congelados, una opción rápida y práctica para disfrutar de este clásico sin complicaciones.

Ingredientes:

  • 1 paquete de patacones congelados

  • Aceite para freír (opcional si los patacones no vienen precocidos)

  • Sal al gusto

Para el relleno (elige tu favorito):

  • Queso costeño desmenuzado

  • Guacamole

  • Carne desmechada

  • Hogao (tomate y cebolla sofrita)

  • Fríjoles refritos

Preparación:

1. Preparar los patacones

  1. Si los patacones congelados requieren cocción, sigue las instrucciones del empaque. Algunos se pueden freír en aceite caliente durante 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes, mientras que otros se pueden calentar en el horno o en la air fryer.

  2. Retira los patacones y colócalos sobre papel absorbente si los freíste, para eliminar el exceso de grasa.

  3. Agrega sal al gusto.

2. Agregar el relleno

  1. Una vez listos los patacones, colócalos en un plato y agrégales el relleno de tu elección.

  2. Si optas por queso costeño, puedes derretirlo un poco encima.

  3. Para una opción más jugosa, prueba con carne desmechada y un toque de hogao.

  4. También puedes untarlos con guacamole o fríjoles refritos para una versión más cremosa.

¡A disfrutar!

Sirve tus patacones rellenos calientes y acompáñalos con una limonada bien fría o un delicioso café colombiano. ¡Perfectos para compartir con amigos y familia!

Si estás fuera de Colombia y extrañas estos sabores, en Ruufe te ayudamos a traer esos ingredientes colombianos que tanto amas. 📦✨

👉 ¿Cuál es tu relleno favorito para los patacones? Cuéntanos en los comentarios y comparte esta receta con alguien que ame la comida colombiana. 🇨🇴💛

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