La cerveza no solo es una de las bebidas más populares en el mundo, sino también un ingrediente versátil en la cocina. En Colombia, la cerveza artesanal y tradicional se ha convertido en un emblema del sabor local, aportando un toque especial a diversas recetas. Gracias a Ruufe, puedes recibir la mejor cerveza colombiana en cualquier parte del mundo y experimentar su inigualable sabor en tus preparaciones culinarias. Hoy te compartimos una receta deliciosa y fácil para sorprender a tu paladar: pollo a la cerveza colombiana.

Receta de Pollo a la Cerveza Colombiana

Esta receta es perfecta para una cena especial o una comida llena de sabor y tradición. La cerveza aporta un toque de malta y suaviza la textura del pollo, creando una combinación irresistible.

Ingredientes:

• 4 piezas de pollo (muslos o pechuga).

• 1 botella de cerveza colombiana (puedes encontrarla en Ruufe).

• 1 cebolla picada en julianas.

• 2 dientes de ajo picados.

• 1 pimiento rojo en tiras.

• 2 cucharadas de mostaza.

• 1 cucharadita de tomillo.

• 1 cucharadita de pimienta negra.

• Sal al gusto.

• 2 cucharadas de aceite de oliva.

• 1 taza de caldo de pollo.

Preparación Paso a Paso:

1. Dorar el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sella las piezas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados. Retira y reserva.

2. Preparar la base de sabor: En la misma sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén tiernos.

3. Incorporar la cerveza: Añade la mostaza, el tomillo y la pimienta, luego vierte la cerveza colombiana y mezcla bien.

4. Cocinar el pollo: Regresa las piezas de pollo a la sartén, agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio por 25-30 minutos hasta que el pollo esté tierno y la salsa reduzca.

5. Servir: Acompaña con arroz blanco, papas al vapor o una ensalada fresca.

Ruufe: Llevamos el Sabor de Colombia a Tu Puerta

En Ruufe, nos especializamos en llevar los mejores productos colombianos a cualquier parte del mundo. Desde cervezas artesanales hasta ingredientes autóctonos, garantizamos la calidad y autenticidad de cada producto para que disfrutes de Colombia estés donde estés.

Conclusión

El pollo a la cerveza colombiana es una receta que destaca por su sabor profundo y su preparación sencilla. Con Ruufe, puedes recibir la mejor cerveza de Colombia en cualquier parte del mundo y experimentar su autenticidad en cada plato. ¡Haz tu pedido hoy y lleva a tu cocina el verdadero sabor colombiano!