Si eres colombiano, seguramente recuerdas las deliciosas Chusquitas de Mamaines. Estas galletas crujientes, con su toque de chispas de chocolate y su sabor casero, se han ganado un lugar especial en los corazones de todos los colombianos. ¿Qué mejor manera de disfrutar de este delicioso sabor que transformándolas en un helado cremoso y refrescante para estos días calurosos?
En RUUFE, queremos traerte lo mejor de la gastronomía colombiana, y por eso te enseñamos cómo hacer este helado de Chusquitas para que puedas disfrutar de un postre único. ¡Lo mejor de todo es que puedes conseguir Chusquitas Mamaines en ruufe y hacer esta receta en casa!
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Ingredientes:
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1 paquete de Chusquitas Mamaines (las galletas crujientes con chispas de chocolate)
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2 tazas de nata líquida (puedes usar crema para batir)
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1 taza de leche condensada
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1 cucharadita de vainilla
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1 taza de leche líquida
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1/2 taza de chispas de chocolate (opcional, para darle un toque extra de chocolate)
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Instrucciones para Hacer el Helado de Chusquitas:
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Preparar las galletas Chusquitas:
Toma las Chusquitas Mamaines y rompe algunas en trozos pequeños. Reserva un puñado para decorar al final y los demás trozos para incorporar en la mezcla del helado. -
Mezclar los ingredientes líquidos:
En un recipiente grande, mezcla la nata líquida, la leche condensada, la leche líquida y la vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. -
Añadir las Chusquitas:
Incorpora los trozos de Chusquitas Mamaines en la mezcla, asegurándote de que se distribuyan de manera uniforme. Si lo prefieres, puedes agregar algunas chispas de chocolate para darle más sabor y textura al helado. -
Congelar la mezcla:
Vierte la mezcla en un molde para helados y cubre con film transparente. Coloca el molde en el congelador y deja que se congele durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme. -
Servir:
Una vez que el helado esté listo, saca el molde del congelador, decora con las Chusquitas Mamaines restantes y sirve. ¡Tienes un delicioso helado de galletas Chusquitas, perfecto para compartir con familia y amigos!
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