Receta con Café Colombiano: Pollo en Salsa de Café con Ruufe
El café colombiano no solo es la bebida ideal para comenzar el día, sino que también es un ingrediente sorprendente en platos salados. Gracias a Ruufe, puedes recibir el mejor café colombiano en cualquier parte del mundo y disfrutarlo en esta receta especial: Pollo en Salsa de Café Colombiano.
Receta de Pollo en Salsa de Café Colombiano
Este platillo es una combinación perfecta entre lo salado y el toque ahumado del café, logrando un sabor único y sofisticado.
Ingredientes:
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2 pechugas de pollo.
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1 taza de café colombiano fuerte (puedes encontrarlo en Ruufe).
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1 cebolla picada finamente.
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2 dientes de ajo picados.
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½ taza de crema de leche.
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2 cucharadas de mantequilla.
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1 cucharadita de miel.
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½ cucharadita de comino.
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Sal y pimienta al gusto.
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1 cucharada de maicena disuelta en un poco de agua.
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Aceite de oliva.
Preparación Paso a Paso:
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Sazonar el pollo: Salpimienta las pechugas de pollo y agrégales el comino.
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Dorar el pollo: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sella las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira y reserva.
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Preparar la salsa: En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
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Incorporar el café: Agrega el café colombiano y la miel, mezclando bien.
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Espesar la salsa: Vierte la maicena disuelta y remueve hasta que la salsa espese.
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Integrar el pollo: Devuelve las pechugas a la sartén, agrega la crema de leche y cocina a fuego bajo durante 10 minutos.
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Servir: Acompaña con arroz, puré de papa o una ensalada fresca.
Ruufe: Llevamos el Mejor Café Colombiano a Tu Puerta
En Ruufe, nos especializamos en llevar productos colombianos auténticos a cualquier parte del mundo. Con nosotros, puedes recibir el mejor café colombiano y descubrir su versatilidad en recetas sorprendentes como este pollo en salsa de café.
Conclusión
El café colombiano no solo es delicioso en una taza, sino que también transforma platos salados en experiencias gastronómicas únicas. Con Ruufe, puedes recibirlo en cualquier parte del mundo y disfrutar de su sabor auténtico. ¡Haz tu pedido hoy y prueba esta receta llena de sabor y tradición!
